Chcesz wiedzieć jak powstaje olej i jakie są metody wędzenia?

Chcesz wiedzieć jak powstaje olej i jakie są metody tradycyjnego wędzenia? Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego zaprasza do udziału w bezpłatnych spotkaniach  szkoleniowo-warsztatowych skierowanych do rolników i mieszkańców obszarów wiejskich.

Fot. Pixabay

Jak zaznacza Norbert Kowalski z Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego wykłady i warsztaty prowadzić będą pracownicy naukowi Uniwersytetu Przyrodniczego i Uniwersytetu  im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. A spotkania kierowane są do osób, które szukają wiarygodnej  i szczegółowej wiedzy  dotyczącej wpływu żywności na zdrowie człowieka, znaczenia kulturowego produktów lokalnych i regionalnych oraz przetwórstwa na małą skalę, a także myślą o posiadaniu małej olejarni lub wędzarni.

W spotkaniu można wziąć w jednym z wybranym przez siebie terminie – 16, 17, 23 lub 24 września. Zapisy na szkolenia i warsztaty przyjmowane są telefonicznie pod numerem 61 863 04 18 lub też mailowo na adres: wron@wodr.poznan.pl.

Skomentuj wiadomość