W wielkopolskich lasach pojawiły się pierwsze grzyby. Nie, to nie jest początek jesieni. Jak wskazuje Wiesława Kostuj z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu grzyby owocują przez cały rok, a przygodę z grzybobraniem możemy rozpocząć już wiosną.
Mówi Wiesława Kostuj z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Poznaniu:
Grzybiarze powinni pamiętać, że nie wszystkie grzyby są jadalne, niektóre z nich mogą nawet zabić.
Jak zaznacza grzyboznawca, Jerzy Rumiński z wielkopolskiego sanepidu spożycie trujących grzybów powoduje bardzo silne bóle brzucha, nudności, wymioty, biegunkę, a w niekiedy utratę świadomości. Objawy mogą wystąpić nawet 12 godzin po spożyciu, następstwem może być uszkodzenie nerek, konieczność przeszczepu wątroby a nawet śmierć:
Zebrane zbiory mogą sprawdzić grzyboznawcy w stacjach sanitarno-epidemiologicznych. Specjaliści przez cały rok udzielają porad w zakresie określania przynależności gatunkowej grzybów również grzybów w biurze wielkopolskiego sanepidu przy ul. Libelta 36 w Poznaniu (pokój 113) od poniedziałku do piątku w godz. od 7:25 do 15:00.