Tradycje kulinarne (Wielko)Polski
Przy współpracy Instytutu Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego ukazała się książka „Tradycje kulinarne Polski”, w której znalazły się przepisy i zdjęcia na tradycyjne wielkopolskie przysmaki takie jak kaczkę z pyzami, pyrę z gzikiem oraz zupę parzybrodę.