Starły ponad pół kilograma chrzanu w trzy minuty
Ponad 100 Kół Gospodyń Wiejskich wzięło udział w finale konkursu „Tarcia chrzanu w Chrzanie – Wielkopolskie Tradycje Wielkanocne” organizowanego przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego.
koło gospodyń wiejskich
Gdzie w Wielkopolsce są najlepsze świąteczne wypieki i potrawy mięsne?
Olenderska kiełbasa dojrzewająca z dzika oraz jelenia i tradycyjny wypiek Dziad – Obertuch – Przekładaniec to laureaci trzeciej już edycji konkursu kulinarnego „Na wielkanocnym stole”, który skierowany był do kół gospodyń wiejskich, restauracji, lokalnych producentów, cukierni, piekarni, rzemieślników a także uczniów szkół gastronomicznych.
Na wielkanocnym stole
Do świąt Wielkanocnych pozostało już niespełna miesiąc. Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego ogłosił regionalny konkurs kulinarny, w którym mogą wziąć udział koła gospodyń wiejskich, restauracje i inne punkty gastronomiczne, a także rzemieślnicy i producenci z całej Wielkopolski.
Gospodynie będą mogły „pochrzanić”
Do świąt wielkanocnych pozostał miesiąc, ale już teraz Zarząd Województwa Wielkopolskiego ogłosił dwa konkursy kierowane dla Kół Gospodyń Wiejskich.
Koło Gospodyń Wiejskich w Wymysłowie nagrodzone za działalność społeczną
Koło Gospodyń Wiejskich w Wymysłowie w powiecie obornickim sprawiło, że dzieci mają gdzie się huśtać i bawić, Z kolei dzięki zaangażowaniu pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Trzeku niedaleko Kostrzyna udało się wyremontować boisko, na którym od dziesięciu lat stały nieużywane bramki do piłki nożnej i siatkowej. Obie inicjatywy znalazły się w gronie laureatów i finalistów nagród ogólnopolskiej akcji Masz Głos, organizowanej od 2006 roku przez Fundację im Stefana Batorego.
Snopy zboża jako choinka – świąteczne wierzenia
Już za tydzień Wigilia. Większość z nas ubiera już świąteczne drzewko. Okazuje się, że choinka dotarła do nas dopiero pod koniec XIX wieku, jednak początkowo była tylko w dużych miastach.
Wigilijne przesądy
Dlaczego 24 grudnia warto natrzeć zęby czosnkiem i zjeść orzechy, a przy stole wigilijnym powinna siedzieć parzysta ilość biesiadników, a także dlaczego warto pod obrus położyć kawałek metalu? O wigilijnych przesądach opowiada Karolina Lewandowska z Koła Gospodyń Wiejskich w Biskupicach, w gminie Pobiedziska.
Na świąteczny deser… legumina
„Coraz bliżej święta” śpiewała Anna Szarmach. Jednym z niezwykłych potraw może być legumina.
Wigilijne przepisy na rybę
W niejednym wielkopolskim domu trwają już zapewne świąteczne przygotowania. Na wigilijnym stole zgodnie z tradycją nie powinno zabraknąć karpia. By nie miał on mulastego zapachu i posmaku mamy kilka porad. A dla osób, które mimo wszystko nie lubią karpia przedstawimy przepis na marynowanego łososia, który przebija w smaku japońskie sushi.
„Wielkopolskie Smaki Wigilijne” poszukiwane – ogłoszono konkurs dla kół gospodyń wiejskich
Samorząd Województwa Wielkopolskiego ogłosił konkurs „Wielkopolskie Smaki Wigilijne” dla Kół Gospodyń Wiejskich, które mogą zgłosić tradycyjną regionalną potrawę nawiązującą do tradycji Bożego Narodzenia
Wybrano największą pyrę w Wielkopolsce
1668 gramów – tyle waży największa pyra w Wielkopolsce. Już po raz trzeci Samorząd Województwa Wielkopolskiego ogłosił konkurs na największego ziemniaka oraz najsmaczniejszą potrawę z pyry.
„Smak pyry” poszukiwany…
Gdzie w Wielkopolsce serwują najlepsze dania z ziemniaków? Sprawdzi to kapituła konkursu kulinarnego „Smak Pyry 2023”, który ogłosił Instytut Dokumentacji, Rozwoju i Promocji Dziedzictwa Kulturowego i Kulinarnego Powiatu Poznańskiego.